野菜图片大全及名字,云南野菜图片大全及名字

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野菜图片大全及名字的问题，于是小编就整理了3个相关介绍野菜图片大全及名字的解答，让我们一起看看吧。

1. 温性的野菜有哪些？
2. 野生菊苔怎么凉拌？
3. 刺脚芽的正确吃法？

温性的野菜有哪些？

蒲公英

蒲公英的嫩苗中，含有一定的果胶成分， 如果它的根可以用来泡茶，那嫩苗就可以当做野菜食用，做成饺子馅、包子馅什么的，和面食搭配在一起更香！

香椿

香椿的味道对许多人来说犹如香菜，两极分化比较严重，不喜欢这个味道的朋友，劝你先吃两口，马上你就会被它的口感所降服。

香椿和春天，好像是一对捆绑的固定搭配一样，春天不吃香椿总感觉少了点什么，很多野菜都是偏凉性，但香椿就是个温性的食物，吃了以后胃里暖暖的，吃肉吃多了对消食特别管用。

荠菜

荠菜，是一棵应春气而生（秋天小阳春时节也会有一茬）的植物，在所有的野菜里，格外推崇它，一方面固然是它独特的香味是我最喜爱的，更重要的是它独特的属性和能量，在清一色的寒凉性野菜里，荠菜是为数不多平偏温、不伤脾的野菜，不仅不伤脾，反而还有行气、和脾及利水之功。

温性的野菜有

1. 荠菜

第一种野菜荠菜，它可以说是特别常见的野菜品种，即便是城里人也对它非常熟悉。荠菜的价值非常高，当下***摘的话，不仅味道鲜美，而且还可以起到保健身体的作用，可谓是一举两得。荠菜又名鸡心菜，除了野生品种以外，现在我国不少地区，有人为进行栽种。有关荠菜的记载，春季的时候，***摘些荠菜来吃，可以起到养肝的效果，对身体有很大的好处。

2. 蕨菜

这第二种野菜是蕨菜，它在古代算是比较珍贵的野菜之一，人们称它为龙爪菜。曾经的时候，许多贵族非常偏爱蕨菜，它的口感脆嫩又清爽，吃着非常美味，是很多人难以忘记的美妙味道。只不过，它的受欢迎程度太广，导致一旦出现就会被***摘完。现在，蕨菜逐渐成为了经济作物，在许多地区均可见到，不用***摘也可以买到，味道都差不多，只是价值相对不同。

3. 马兰头

野生菊苔怎么凉拌？

准备野生鲜菊苔50克，猪瘦肉300克，鸡蛋1个。

先将野生菊苔去蒂撕成花瓣，洗净;瘦肉切薄丝;鸡蛋去黄，水豆粉等调料兑成汁。

炒锅烧热，放入猪油50克，待油五成热时放入肉片，再把兑好的汁搅匀倒入锅内，先翻炒几下，接着放入野生菊苔，翻炒均匀，熟即起锅食用

刺脚芽的正确吃法？

这种草在农村到处都是，生命力顽强，一颗七七牙过段时间会蔓延一大片，着实让农民头疼。

七七牙的叶面像锯齿一样，手触碰到会有刺痛感。记得小时候喜欢摘它的花来吃，放进嘴里嚼几下，嘴里立刻会变成红色，像血一样。

这种野菜是可以食用的，将其***挖之后就可以放在沸水里烫煮2-3分钟，这样就不需要担心尖刺会伤害到嘴巴，吃起来还是非常美味的。烹饪的方法也比较多，可以进行凉拌也可以用来清蒸，不然就是做馅料，这样也可以包上饺子、包子、菜饼。

刺角芽的吃法有很多种。我帮大家推荐几种其中的吃法。

1凉拌。

把刺角芽***回来。清洗干净。放入烧开的水锅中煮上2分钟，捞出凉水中过凉，再捞出滤水后，放入十三香,味精，蒜末，香油，辣椒油搅拌均匀即可入口。

2包饺子。

把刺角芽洗干净，焯水过凉捞出。做成末和打好的肉馅儿伴到一块包成饺子。也是很好吃的。

鸡蛋酱:锅中放油，油热加入葱姜蒜爆香，加入3个鸡蛋，炒熟，加入红辣椒和郫县豆瓣酱，翻炒均匀即可出锅。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃法2:锅中放油，油热加入葱姜蒜爆香，加入切好的土豆条，翻炒一会儿，加入刺嫩芽，加水没过食材，炖15分钟即可。简单易学易上手！

到此，以上就是小编对于野菜图片大全及名字的问题就介绍到这了，希望介绍关于野菜图片大全及名字的3点解答对大家有用。